Tarte de mascarpone

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  • 1 base de massa folhada
  • 1 embalagem de mascarpone
  • 5 ovos
  • 180 gr de açúcar
  • raspa de um limão e sumo de metade

Bate-se o mascarpone com o açúcar, as gemas, a raspa e sumo de limão.
Bate-se as claras em castelo, adiciona-se à mistura do mascarpone envolvendo-se com cuidado.
Coloca-se a base da massa folhada numa forma de tarte. Deita-se o preparado do mascarpone. Vai ao forno a 180ºc durante 30 a 40 minutos. No fim de fria, polvilha-se com açúcar em pó. (Eu desenrolo a massa ,mas não retiro o papel vegetal, aplico assim na forma, para retirar a tarte da forma no fim de pronta ,é muito mais facil).

Tenho a dizer que é deliciosa!!! Experimentem e depois digam-me!!! 😀

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